健康功效
红萝卜：活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 水豆腐300g | 大白菜400g相克食物 |
| 鲜香菇6朵 | 红萝卜一小段 |
| 花生油，盐各适量（煎豆腐用） | 胡椒粉少许 |
| 芝麻油少许（淋汤面用） | 姜，葱，芹菜叶各少许 |
煎豆腐白菜汤的做法
1.豆腐切方块，用淡盐水泡10来分钟备用。
2.大白菜洗净用手撕成大块。
3.红萝卜切片再用磨具切成花，香菇切花备用。
4.葱，姜切片，芹菜叶洗净备用。
5.沙煲里盛上半煲清水，放香菇煮沸5分钟左右。
6.煮香菇的同时，另起一口锅，锅里倒入花生油，爆香葱姜，放豆腐煎至少许金黄色（淡淡的色就行）。
7.香菇煮熟后依此加入大白菜，红萝卜，煎好的豆腐继续煮，大概10来分钟，用筷子戳一下白菜帮，能轻轻地戳穿，就可以了。
8.放盐和胡椒粉调味，出锅时淋少许芝麻油增香，再放入芹菜叶装饰，香喷喷的煎豆腐白菜汤就做好了。
