一般情况下4个月就能够给宝宝喂食蛋黄里，但由于宝宝肠胃消化功用弱，主张不要过早给宝宝添加蛋黄，先从汤汁类开端给宝宝添加辅食，能够晚1-2个月，等宝宝渐渐习惯了后再给其添加蛋黄。
蛋黄尽管含铁但吸收率低，大约只能被吸收3％左右。并且蛋黄是排名婴幼儿过敏源第一，所以给宝宝吃蛋黄，应该推迟到孩子8个月前后再喂更适宜一点。
鸡蛋是一种蛋白质优秀的食物，是婴幼儿抱负的食物。在曩昔，蛋黄是首选辅食，但事实上，蛋黄自身是婴幼儿致敏要素之一。所以，宝宝六个月开端添加辅食的时分最好先不要添加蛋黄，主张最好在7-9个月时开端添加，每天从1/4个逐步添加至一个。
用开水冲鸡蛋黄，能够彻底的保存鸡蛋黄中的养分，所以这样给宝宝吃，一方面生鸡蛋中含有细菌，婴儿吃了简单腹泻；再加上鸡蛋自身的蛋白质含量就够高，自身就不宜消化，婴幼儿的消化道又没有发育完善，吃生鸡蛋也不宜消化。
