现在咱们的生活水平渐渐的升高，在饮食方面的要求也相对来说提高了。寻求尊贵精美的吃货，必定听说过米其林的名号，这种餐厅现已开遍全球，差不多成为了高级餐厅的代名词。然而在我国，这种餐厅能开起来的却少之又少。
其实相同的，我国饮食文化这么丰厚，却很长期没有菜肴录入在米其林餐厅的星级菜里。现在咱们或许不寻求米其林餐厅的录入，只需咱们自己的东西好吃自己最喜欢就好。但也有疑问，米其林餐厅火遍全球，为安在我国遭受了滑铁卢？原因很实在，一块儿来看看吧！
第一个原因，米其林餐厅评的都是刀叉类的美食。咱们千百年来的饮食上的习气都是运用筷子，天然不或许为了一个餐厅改的。而米其林餐厅或许以为西方的刀叉饮食更为典雅。当然咱们饮食文化的深度很难跟西方解说清楚，他们天然也无法鉴定。
第二个原因，米其林餐厅与咱们的饮食上的习气不符。要知道作为一个寻求典雅的餐厅。天然不会跟咱们相同吃东西是合餐制的，能够共享。而是都是每个人只能吃自己的，点什么吃什么。重量还很少，大多食物都是冷的，关于吃惯了熟食和热饭热菜的咱们来说天然是吃不习气的。
第三个原因，米其林是西方国家的鉴定规范，在我国不适用。作为一个在西方国家发展起来的餐厅，口味和菜品的规范天然是以西方国家为主。在我国是不适用的。
米其林餐厅火遍全球，在我国遭受了滑铁卢，对此你有什么观点呢？
