
还在为葡萄酒的存储烦恼?还在考虑要不要买个酒柜乃至挖个地窖?看看这群外国人,在葡萄酒的贮存这个环节现已玩出花来,由于他们方案把葡萄酒扔到世界里陈化一年!
据外媒报导,近来美国国家航空航天局(NASA)表明,“安塔瑞斯”号火箭带着“天鹅座”货运飞船抵达空间站,并且还为空间站带来一些“礼物”。当然,这些“礼物”仅仅给空间站开开光,之后还会回来地球。其间,就有12瓶波尔多区域的红葡萄酒,意图是调查葡萄酒在无重力的世界中会发作的改变与陈年的特征,将在空间站中进行为期约一年的试验。
葡萄酒与其他食物还有必定差异,由于葡萄酒是“活的”。研讨人员表明,酿酒进程运用到了酵母和细菌,并触及化学进程,在陈年的演化中,还会发展出共同而杂乱的香气,这使葡萄酒成为太空研讨的抱负之选。
一起,在地球上寄存的同一批次葡萄酒作为试验参照组,为在不同环境下存储的葡萄酒做一次历史性的比照。
据报导,这项红酒试验由一家卢森堡创业公司建议,而NASA正在太空空间站敞开更多相似这样的商业活动时机。此次与葡萄酒一起“上天”的还包含一个烘烤巧克力曲奇的烤箱,以及意大利兰博基尼公司在其跑车中运用的碳纤维样品。
不知道一年之后,谁能品鉴到这款“太空Reserve”的葡萄酒呢?在太空中贮存又能带给酒什么样的风味?真是令人值得等待啊。
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