一位正在哺乳期的年青母亲，产后3个月，下肢还呈浮肿状。她的小宝宝状况也很糟糕，吃奶无力，浑身发软，吐逆腹胀，心率快，心脏还有细微地肿大。一开端，医师以为是伤风，但医治后却不见好转。医师在具体问询后得知，这位母亲在怀孕期间的主食都是精密加工的白米。所以，医师给婴儿开出了维生素B1的药方，一周后孩子的各项目标均康复了正常。
脚气病是缺少维生素B1引起的
医师告知母亲，孩子得的是脚气病。不过，此脚气病不是咱们日常日子中由霉菌感染的脚气病，而是因为缺少维生素B1引起的营养缺少病。
维生素B1又名硫胺素，是维生素中最早被发现的一种。它能构成辅酶，参加人体的正常代谢，能按捺乙酰胆碱的活性，促进胃肠活动，它更作用于神经安排，所以，它又被称为“抗脚气病因子”或“抗神经炎因子”。
哺乳期母亲不要长时间食用精米精面
谷类食物是我国大多数区域居民膳食维生素B1的首要来历，而引起维生素B1缺少病的根本原因便是长时间食用研磨过火精密的精米精面。市面上的精米精面在加工时都去掉了许多的米皮米胚，而维生素B1恰恰在这些部分含量最多，可以到达80％。该病在我国南边发病率较高，首要是因为这些区域以精米为主食。摄入缺少、机体吸收使用妨碍，以及其他各种原因引起需求量添加（如妊娠）等要素，均能引起机体维生素B1缺少。别的，米淘洗过多，习气吃捞饭（不喝米汤），蔬菜切后浸泡过久，在食物中加碱烧煮等，均可构成维生素B1的许多丢失，导致缺少。
维生素B1缺少病以消化体系、神经体系及心血管体系的症状为主，临床上依据年纪差异分为成人脚气病和婴儿脚气病。
脚气病孩子，多呈现食欲不振、吐逆、振奋等状况
婴儿脚气病多发作于出世数月的婴儿。当乳母严峻缺少维生素B1时，假如此刻用母乳喂食婴儿，2~5个月龄的孩子最易发作婴儿脚气病。病情急、发病忽然，误诊时患儿可逝世。开端发病时，患儿面无人色、烦躁、哭闹不安，常被家长忽视。随后，患儿呈现食欲不振、吐逆、振奋、腹痛、便秘、水肿、心跳快、呼吸短促及困难，严峻时呈现嗜睡、呆视、眼睑下垂、声响弱小、惊厥等。当咽喉发作水肿时，婴儿失声，构成共同的喉鸣，这是婴儿维生素B1缺少病特有的哭声。患病晚期时可发作发绀、心力衰竭、肺充血及肝淤血。严峻者可呈现脑充血、脑高压，可导致强直痉挛、昏倒而逝世。
婴儿脚气病的发病症状从开端至逝世往往只要一两天，医治及时可使患儿敏捷好转，但若延误医治，病死率较高。所以，当宝宝有上述症状时，必定要及时去医院医治。当然，防患于未然是最重要的。
维生素B1易丢失，要不断弥补
维生素B1在人体内储存有限，且为水溶性维生素，简单从肾脏、汗液排出，所以需求不断弥补才干满意机体的需求。
维生素B1广泛散布于自然界植物和动物体内，但含量随食物品种而异，且受收成、储存、烹调、加工等条件影响。最为丰厚的来历是葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦猪肉；其次是粗粮、小麦粉、玉米、小米、大米等谷类食物；鱼类、蔬菜和生果中含量较少。
现在人们日子好了，五谷类食物吃得少了，即使吃，许多都是精米精面，它们尽管好吃，但维生素和矿物质在加工过程中许多丢失，哺乳期的年青妈妈必定不要以此为主食，适当地吃点粗粮，对孩子对自己都有优点。人工喂食的孩子，家长在挑选奶粉时要注意检查产品外包装上的成分表。
