原标题：肯大孔子学院吴彩芹：对外汉语教育中的文明教育——Project教育法
（原创文章，作者：吴彩芹，山东省青岛第十六中学英语教师。山东师范大学外语系英语专业本科、英语教育硕士，山东大学对外汉语国际教育硕士。2018年遴派至美国肯塔基大学孔子学院，现任教于肯大孔院部属教育点莱克星顿市伍德福德郡高中。）
肯塔基州伍德福德高中是一所极负盛名的美国公立高中，现在有一千两百多名在校生。该校自2013年开端为四个年级学生开设汉语选修课，学生汉语学习热心很高，本年选修汉语的学生又有一百多人。每学年开学前，学生都会经过你自己的爱好爱好在校园网上为自己选修课程，试听后感觉不满意的随时可以从头选课。在这种个性化选课方法下，选用什么办法让更多的学生对汉语感爱好并对汉语学习发生耐久的动力至关重要。在汉语教育中融入我国文明学习便是其间很重要的办法，当然这也是学习汉语然后了解我国的首要途径。
美国高中生不太习气上课听教师长篇大论，他们更喜爱在教师的辅导下自己上网探求体会和发现。根据这一学习风格，我选用美国搭档常用的Project方法规划学习课题。首要进程是：首要学生根据教师规划的学案，各自学习并规划完结课题的Art Project，然后选用两人或三人小组协作的方法分头制造不同使命的幻灯片，最终经过PPT整体组员在班上对自己担任的部分进行陈说。其他小组根据我拟定的评分细则给展现组打分数。下面就我在文明教育上选用的Project教育法方面共享几个自己规划的教育事例。
《去我国旅游》课题
设题原因：学期初我在查询问卷中发现，美国高中生大都对我国充溢猎奇却又一窍不通。
对此我精心规划了学案，学生经过学案辅导、网上查阅和深度探求，不只大体了解了我国首要景点及其前史文明知识，而且也第一次学会了电脑上的汉字输入法，学会了查找我国省、市称号，他们为自己今后可以独立网上尽揽我国各地的壮美风光而兴奋不已。学生的Presentation展现也特别棒，不只制造的PPT很有构思，而且小组成员别离参加陈说的积极性也很高。尤妮小组的北京之旅最有特征，完毕一首“北京欢迎你”把讲堂气氛面向高潮；周西和尼克的南京之旅则教育相长，让我了解了当地的曲艺“白局”。
《中秋节》课题
神话是我国文明的重要组成部分，蕴含了古代我国人的才智。 这一课题不只让学生永久记住了嫦娥、玉兔、月饼和月亮，而且学生规划的Art Project也很有构思，卡莉和伊丽莎白的著作还别离取得肯大孔院安排的中秋节才艺大赛的二等奖和三等奖。经典咏流传中的那首《明月何时有》尔后也成了学生独爱的讲堂背景音乐之一。经过中秋节课题以及其他我国传统节日的课题研讨，不只让学生在小组协作探求中了解了我国各节日的风俗和文明元素，也让他们在中美节日的比照中找到了中美文明的许多相似之处：感恩前人、重视家庭和亲人聚会、重视节日风俗传承、爱好和平和期盼美好未来等等。
学生获奖著作
《我会做中餐—蛋炒饭》课题
我国的饮食文明在国际上是绝无仅有的。我在完毕饮食单元学习时为学生专门打造了这个课题，意图是让学生稳固和运用所学过的饮食词汇，而且了解中式烹调的特征。不同于其他课题的小组协作探求方法，这个课题需求学生自己独自着手实践完结。在学习了我国的八大菜系和烹调特征并欣赏了各菜系的美食之后，学生对自己亲手做一道中餐摩拳擦掌。学生在讲堂上调查我做蛋炒饭的进程并记录下来所用食材和烹饪进程，品味之后用汉语点评“很好吃”“我喜爱吃蛋炒饭”等等。每人的课题使命是在周末为家人做一次中餐蛋炒饭，得到家人的反应后提交陈述作为考评根据。
学生品味蛋炒饭
《我国文明ABC》课题
在学生触摸了许多我国文明的前提下，学年底我特意规划了这个课题，意图是调查学生一学年来对我国文明感知了多少。学生以小组为单位，依照26个字母的次序，寻觅首字母别离为A到Z最能代表我国文明的单词，然后分工制造PPT课件并配以图片展现和简略的文字说明，最终整体组员协作进行讲堂展现。以下是这一专题学生课件中部分用到的词语：
Acupuncture,Bamboo/Beijing,Calligraphy/Confucius, Dumpling/ Dragon, Er hu, Forbidden city/Fireworks, Great wall/Gong fu, Han zi /Han dynasty, Inkstone/Incense, Jiao zi/Jade, Kuai zi/ Kite, Lantern Festival, Mooncake, Noodles, Opera, Paper/ Ping pang, Qin dynasty, RMB, Shadow puppet/ Silk, Tea/Taoism, Umbrella, Valentine’s Day(七夕)，Wu shu, Xi’an/Xiong mao, Ying and yang, Zodiac等等。
总结：
美国的高中讲堂着重教师的启发式教育和学生的协作学习及自主探求，课程学习进程要求学生自己探求、编列资料并编撰陈述。汉语文明教育的Project方法很好地交融了学生的这一学习风格，既让他们在协作中学习了我国文明，又协助他们在自主探求中加深了对我国和我国现象的认知和了解，并对汉语学习发生更稠密的爱好，为他们将来深化学习汉语打下杰出的根底。初学汉语的周西特别喜爱这样的学习方法，说能学到许多东西，她计划大学持续学习汉语专业；尤妮本年已就读肯塔基大学的中文专业；现任我教育帮手的卡莉周末还去肯大的中文培训班上课，她的方针是将来到我国去上大学。
对外汉语教育中，中华文明教育是汉语教育的重要组成部分。对外汉语教师在日常教育中如能重视文明教育，既有助于进步学生汉语语用才能，也有助于培育学生学习汉语的爱好使其发生耐久的学习动力，然后完成推行汉语、传达我国文明、让国际了解我国的意图。我将持续讨论在对外汉语教育中关于文明教育的其他教育方法，协助我的美国学生更多地了解我国文明和当下的我国，并使咱们在彼此的认知中加深了解加深友谊。
让国际了解我国！（校稿：何良庆）
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