之前有酒友留言问道：喝白酒需不需求醒酒？今日专门简略的说一下吧。
我个人觉得是需求醒酒的，当然，这儿说的是粮食酒，酒精酒在外。
在说这样的一个问题之前，咱们要知道一瓶酒中的成分是什么？98%都是水和乙醇，剩下的2%便是一些醇类酯类酮类的这些有机化合物，也便是它的呈香呈味的物质。
其实咱们喝酒的，便是喝的这2%，试想一下，一瓶酒通过密封的状况，酒体和空气得不到触摸，假如倒出来醒个10分钟，让酒体和空气得到触摸，到达一个氧化的进程，香气才干渐渐的康复，一同口感也会得到提高！
假如是喝老酒得情况下，以浓香为例，最少要醒二十分钟，酱香则需求半小时！
有有必要了解更多关于白酒文明，能够谈论区留言，一同彼此沟通哈！
