
春去冬来,四季轮回,2018年好像仍是昨日,2019年已过。
一早起来,翻开桌上新台历的第一页,2020年真的来了,祝我们新的一年里七星高照,吉祥如意!
作为一名专业的茶职业从业者,新年的第一天,给我们伙儿一起来共享一招2020年最收成眼球、令人羡慕的新技能。
鲁迅先生说“喝好茶,是要用盖碗的。”但是,在广阔茶友的眼中,盖碗难以驾御,让人又爱又“恨”。所以,要是能够用盖碗驾轻就熟的泡上茶的人,那就是让人敬慕不已。
其实,用盖碗泡茶并没我们幻想的那么难,只需选对盖碗和把握正确的办法,加以操练,仍是能够轻松学会。今日头条君要给我们带来是一款C道出位的茶具——裕园C杯和泡茶技巧。
2020年C道出位——裕园C杯
裕园C杯是由上海同济大学规划构思学院三位博士联手,历经半年多调研调查,结合裕园品牌全新理念“裕园茶 摇着喝”,立异研制而得;
选用羊脂玉原料,手艺拉胚,杯型圆润,手感丰满,无棱角,便利清洗;
出于“人机工程”,考虑人体手掌尺度份额,C杯最高处为4.5cm,最低处为2.8cm,杯口直径7.4cm。
不走寻常路,推翻思维和视觉效果,放在桌上时,它是一个歪斜的杯子,倒入茶汤到最低处,托起时,茶刚好七分满,无论是捧着、握着,仍是端着,都随心所好!
选对盖碗,泡得一手好茶
选购盖碗时,要留意挑选适手的。裕园茶C杯盖碗造型上碗沿向外延展,当盖子盖下去时,盖子与碗沿坚持必定的间隔,避免了灌水后,水与碗沿的间隔交融,这样手捏住碗沿就不会太烫;
运用裕园C杯盖碗泡茶时,灌水不宜太满,假如灌水的量多到快溢出盖碗,那么拿起来时就会十分棘手;
灌水时,主张水量为盖碗的八分满,要是不小心灌水太多,可略微歪斜碗身,倒掉溢出盖子上面的沸水。
以最美的姿态,泡最好喝的茶
泡茶出汤时,不要慌,速度要快,姿态要帅,但条件是拿盖碗的手势要正确!
手拿盖碗时,以食指抵住盖子,拇指和中指悄悄夹住盖碗沿,不要由于严重而用力捏盖碗,这样只会更烫,留意泡茶时无名指和小指不能敲兰花指,这是茶界中的忌讳;
出汤时要气定神闲,稳如泰山。首要,以食指轻压盖子,直到盖子与盖碗沿口呈现缝隙,然后拿起盖碗歪斜至笔直的视点,让茶汤天然流出,趁热打铁。
C杯奉茶,吉祥如意
最终,就是共享好茶的时间。
以高雅的姿态举起公正杯,把茶汤顺次注入各杯中,以佳人点兵的方法,将公正杯底部的茶巡回滴到各杯里,到达每杯浓度共同;
敬茶时,以长为序,用杯托将C杯托起沾巾后放于客户面前的杯垫上,并用手势做个请的动作;
以C杯敬茶,富含禅意,涵义人生、工作、爱情等,尽在托起的满意和放下之间的半圆残损美之间;涵义人生只需满足尽力,终可C位出道。




