健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 鸡中翅 | 啤酒 |
| 腐乳汁 | 葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 大料 |
| 香叶 | 辣椒相克食物 |
| 老抽 | 冰糖相克食物 |
| 鸡精 | 蒜苗相克食物 |
| 香菜相克食物 | 香油 |
腐乳啤酒鸡翅的做法
1.准备好食材。
2.锅中烧开水放入鸡翅焯烫一下，捞出备用。
3.炒锅倒油爆香葱姜，辣椒，大料，香叶。
4.倒入鸡翅翻炒。
5.加入冰糖继续，直到鸡翅变色微黄。
6.加入一勺腐乳汁。
7.继续翻炒均匀。
8.加入一勺老抽。
9.一勺生抽。
10.继续翻炒。
11.冰糖溶化鸡翅已经上色，加入啤酒一罐。
12.大火煮至汤汁浓稠。
13.加入鸡精，香油炒匀，最后撒一点蒜苗和香菜关火。
