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锅塌豆腐的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-29 10:36:58  阅读:8763+ 本站原创

健康功效

酱油:升压、补血、护齿

食材用料

老豆腐4块适量相克食物
适量酱油适量
适量 生粉适量

锅塌豆腐的做法

  • 1.将四块老豆腐洗干净,对半切开

  • 2.打鸡蛋搅拌成蛋糊,将每一块老豆腐的两面都粘有蛋糊

  • 3.热油锅,将粘有蛋糊的老豆腐逐块下油锅煎,每面煎大概1分半钟即可

  • 4.煎得差不多后,在锅中加入半碗水,用适量生粉打个苋,加入盐、酱油和胡椒粉,盖上锅盖,焖至收水

  • 5.上碟,放上葱花装点即可

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