健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 土豆一个相克食物 | 香葱两根相克食物 |
| 擦丝器一个 | 盐适量 |
| 香油适量 | |
土豆饼的做法
1.土豆削皮，香葱洗干净备用
2.香葱切小段备用（尽量切碎些）
3.土豆用擦丝器擦细丝（用擦丝器下面那个最细的擦）
4.把切好的香葱放入碗中，再撒上少许盐
5.搅拌均匀
6.平底锅倒入香油，用刷子刷均，开小火烧至五成热
7.倒入拌好的土豆丝铺满锅底，用木铲铺平
8.煎至一面凝固晃动平底锅，土豆饼可以在锅里滑动，变成金黄色翻面再煎另一面
9.煎至两面都金黄色出锅切米字型
10.装盘可以享用了，自己装饰下就可以
