健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
豆腐：清热泻火、益气、解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 香菇2个相克食物 | 豆腐一小块相克食物 |
| 猪肉50克相克食物 | 葱一小段相克食物 |
| 粉丝适量相克食物 | 紫菜适量相克食物 |
| 姜一小块相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 生抽 | 香醋相克食物 |
| 盐 | 胡椒粉 |
酸辣汤的做法
1.猪肉香菇豆腐切丝，葱姜切碎，鸡蛋打散，紫菜撕碎
2.热油，下葱姜爆香
3.放肉丝炒变色后加香菇炒软
4.加水，烧开后放豆腐 粉丝 紫菜，再烧开后加水淀粉调稠度，加生抽，香醋，盐
5.淋入鸡蛋液，加适量胡椒粉，即可出锅，喜欢香菜的可以撒上香菜末
6.酸辣爽口的汤就出炉了
