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拔丝红薯的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-10 05:56:21  阅读:2958+ 本站原创

健康功效

红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰

食材用料

红薯三块相克食物 清水一杯
适量 白砂糖(冰糖)四十克

拔丝红薯的做法

  • 1.准备食材

  • 2.红薯削皮切块,备用。

  • 3.坐锅把油烧开改小火放入红薯块,慢炸。

  • 4.炸成这样就可以?

  • 5.适量水放入白砂糖(冰糖)慢火将糖融化,小泡变大泡。

  • 6.糖液变粘稠,变深,气泡越来越小,把红薯块放入快速翻炒。

  • 7.盘底涂薄油,防止粘盘底,装盘。

  • 8.晾凉,筷子沾水,可以吃了?

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