健康功效
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 鹌鹑蛋300克相克食物 | 油适量 |
| 香叶3片 | 八角2个 |
| 花椒适量 | 小茴香适量 |
| 桂皮一小块 | 姜2片相克食物 |
| 冰糖适量相克食物 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 蚝油适量 | |
五香鹌鹑蛋的做法
1.准备材料洗净备用
2.锅中放油把香叶、桂皮、八角、小茴香、花椒煸出香味
3.倒入适量清水
4.放入鹌鹑蛋
5.放入冰糖和姜片
6.取一小碗倒入适量生抽、老抽、蚝油、盐调匀
7.倒入锅中卤制半小时以上，卤好后浸泡几小时在吃更入味（鹌鹑蛋熟了后用菜铲轻轻敲碎更入味）
8.成品图
