健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 北豆腐300克 | 木耳适量相克食物 |
| 柿子椒1个相克食物 | 蒜蓉辣椒酱1大勺 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 白糖1小勺相克食物 | 红椒少许 |
| 淀粉少许 | |
家常豆腐的做法
1.将豆腐洗干净切成三角形，放入淡盐水中浸泡20分钟。
2.取出放到厨房纸上吸干水份。
3.锅里放入适量的油烧热。
4.放入豆腐。
5.煎至两面金黄即可。
6.煎好的豆腐装碗里备用。
7.另起一口锅倒入适量的油烧热。
8.放入葱姜煸香。
9.加入一大勺蒜蓉辣椒酱用小火炒出红油。
10.放入豆腐和木耳翻炒均匀。
11.加入少许的清水，放入青红椒和一勺白糖翻炒均匀稍煮一下。
12.临出锅前勾下稀芡即可。
13.效果图。
