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香软面包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 09:35:10  阅读:1679+ 本站原创

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

高筋面粉450 低筋面粉150
糖分90克 孝母5克
鸡蛋2个相克食物 蛋清1个
3克牛奶340克相克食物
橄榄油35克蜂蜜相克食物

香软面包的做法

  • 1.高筋低筋面粉、糖、孝母、全鸡蛋、蛋清、牛奶大力柔面10分钟

  • 2.放入冰箱冷藏30分钟

  • 3.高筋面粉低筋面粉、糖、孝母、全鸡蛋、蛋清放入盆大力柔面10分钟

  • 4.放冰箱冷藏30分钟

  • 5.从冰箱拿出来再大力柔面5分钟

  • 6.加入盐、蜂蜜大力柔面5分钟

  • 7.给台面和手上摸橄榄油开始摔面再摸橄榄油再摔,约10分钟出膜

  • 8.再大力柔面10分钟放温处发孝1:30分钟

  • 9.给面包整形,整出自己喜欢的形状

  • 10.放入烤箱喷水发孝30分钟刷蛋液

  • 11.开始烘烤150度25分钟

  • 12.出炉刷橄榄油OK,真实的面包图

  • 13.在洒一张真实面包图

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