寿司的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

寿司的做法

• 1.准备食材（白醋，白糖，盐。黄瓜。胡萝卜，鸡蛋）

• 2.锅里倒一勺半大米，半勺糯米，一点玉米粒儿，淘米，倒入三勺水蒸熟。

• 3.鸡蛋打散，加入盐，烙成鸡蛋饼皮备用，

• 4.准备一张寿司，胡萝卜，黄瓜，饼皮切丝。调好寿司醋，三勺白醋，一勺白糖，半勺盐搅拌融化

• 5.米饭好了，先不要盛出来，闷十来分钟，取出放入容器中趁热倒入寿司醋顺时针搅拌。（别等米饭凉了，热米饭入味。）

• 6.搅拌好米饭放一会儿，凉了可以卷了

• 7.铺好一张寿司，均匀摊一层米饭，割一厘米，放黄瓜条，胡萝卜，蛋皮。用竹帘卷起来

• 8.卷好的紫菜包饭。

• 9.凉一会用刀切开，放入盘中

• 10.成品图。