健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 豆腐1块相克食物 | 肉末50克 |
| 葱姜蒜少许 | 米椒2个 |
| 香菜少许点缀相克食物 | 盐少许 |
| 鸡粉少许 | 胡椒粉少许 |
| 水淀粉适量 | 海鲜酱油适量 |
肉末豆腐的做法
1.豆腐切大小相当的小块
2.平底锅加油，下豆腐块煎一下，一面煎表皮金黄再翻另一面煎。
3.两面煎至金黄装盘备用
4.肉切末，葱姜蒜切片，米椒切末。
5.炒锅加油，放葱姜蒜米椒爆香。
6.加肉末炒至变色
7.加水烧开
8.放煎好的豆腐，加盐，胡椒粉，鸡粉，海鲜酱油炖5分钟。
9.加水淀粉勾芡
10.收汁即可，放香菜点缀，装盘。
11.再来一张
